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MEDIEN/171: Tagungsband "Abgehängt und allein gelassen - Herausforderung Ernährungsarmut" (aid)


aid-PresseInfo Nr. 14/10 vom 7. April 2010

Abgehängt und allein gelassen: Herausforderung Ernährungsarmut

Tagungsband zur 30. Jahrestagung der AGEV in Kooperation mit dem aid


(aid) - Armut hat weit reichende Auswirkungen auf Ernährung und Gesundheit: Sozial schwache Menschen haben meist nicht die finanziellen Mittel, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Häufig fehlen ihnen wichtige Kenntnisse über den Umgang mit Lebensmitteln. Ihr Risiko zu erkranken ist erhöht und ihre Lebenserwartung verringert. Auch auf die sozialen Beziehungen wirkt sich Ernährungsarmut aus: Durch die schwierige finanzielle Situation können viele Einkommensschwache wesentliche Aspekte von Essen und Trinken wie Genuss, Teilhabe, Zugehörigkeit, Kommunikation oder Geselligkeit kaum realisieren.

Welche neuen Erkenntnisse gibt es zum Thema Ernährungsarmut? Wie wirken sich soziale Unterschiede auf die Ernährung aus? Welche Personengruppen sind von Ernährungsarmut besonders betroffen? Und mit welchen Maßnahmen können die Betroffenen dazu befähigt werden, sich gesund zu ernähren? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt des aid-Specials "Abgehängt und allein gelassen? Herausforderung Ernährungsarmut".

Die Dokumentation zur 30. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsverhalten (AGEV), die in Kooperation mit dem aid infodienst stattfand, widmet sich in drei Themenblöcken der Frage, wie Ernährungsarmut gesamtgesellschaftlich begegnet werden kann. Im ersten Block geht es um eine Bestandsaufnahme zu Armut, sozialer Ungleichheit und Gesundheit. Wie Ernährungsarmut mit bedürfnisorientierten Angeboten begegnet werden kann, ist Thema des zweiten Blocks. Der abschließende Block "Empowerment oder Entmündigung" steht im Zeichen praxisorientierter Handlungskonzepte mit der Frage, was öffentliche Strategien leisten können und welche Rolle ihnen zukommt. Auf rund 150 Seiten sind die Vorträge elf renommierter Expertinnen und Experten aus verschiedenen Disziplinen ausführlich dokumentiert, zusammen mit den Podiums- und Publikumsdiskussionen. Damit ermöglicht der Tagungsband Entscheidungsträgern, Multiplikatoren und anderen Interessierten einen fundierten, lebendigen Einblick in die "Herausforderung Ernährungsarmut" und zeigt erfolgversprechende Zugangswege und Maßnahmen auf.

aid-Special "Abgehängt und allein gelassen: Herausforderung Ernährungsarmut"
DIN A4, 154 Seiten, Bestell-Nr. 61-3976, ISBN 978-3-8308-0877-0
Preis: 9,50 EUR zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 EUR gegen Rechnung

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Quelle:
aid-PresseInfo Nr. 14/10 vom 7. April 2010
Herausgeber: aid infodienst
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53123 Bonn
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veröffentlicht im Schattenblick zum 10. April 2010